Khô cá lóc - Đến Đồng Tháp nhớ mua về làm quà
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ hai, 29 Tháng 3 2021 16:05
- Viết bởi Admin7
- Lượt xem: 2270
Khô cá lóc là đặc sản nổi tiếng của vùng Tam Nông, Đồng Tháp, được làm từ những con cá lóc tươi ngon, đảm bảo chất lượng cùng hương vị ngon đậm chất quê.
Sản phẩm đang được bày bán tại Chợ Du lịch.
MÔ TẢ
Trong ký ức của những người lớn tuổi, Đồng Tháp Mười là xứ xa xôi, đầm lầy cỏ dại, là “cánh đồng hoang” của vùng đất chín dòng sông.
Nhưng nay, Đồng Tháp Mười không chỉ là vựa lúa của cả nước, mà còn là đầu nguồn của của dòng Cửu Long đổ vào nước ta, nên được xem là “túi nước” hay “rốn lũ” của miền Tây bao đời. Nhưng cũng nhờ đó mà mang lại nguồn lợi thủy sản rất lớn cho người dân khai thác khi mỗi mùa lũ về.
Nhà nhà, người người khai thác chế biến thủy sản. Người thì lưới chài bắt cá, nhà thì mở vựa cá khô, nhà thì làm mắm… riết rồi cả làng, cả xứ sống no ấm nhờ vào những mùa lũ về.
Ấn tượng nhất trên con đường tỉnh 844 từ Vườn Quốc gia Tràm Chim của huyện Tam Nông, Đồng Tháp đi Hồng Ngự, cả làng cùng làm khô cá, nhưng nổi tiếng và nhiều nhất là khô cá lóc.
KHÔ CÁ LÓC - ĐẾN ĐỒNG THÁP NHỚ MUA VỀ LÀM QUÀ
Dù cả làng cùng làm khô cá lóc, cùng một quy trình làm khô cá lóc như nhau, nhưng mỗi nhà, mỗi vựa khô lại cho ra một hương vị, chất lượng khác nhau.
Với ý nguyện được cùng tất cả bà con cô bác mình cảm nhận lại đúng hương vị quê nhà tưởng chừng như phai mờ trong ký ức quê xưa của mỗi người con Việt. Cũng như mong muốn lưu giữ và tôn vinh những hương vị, đặc sản và văn hóa truyền thống và bản sắc của người Việt Nam ta.
Bởi vậy, Chợ Du lịch không chỉ muốn gửi tới quý cô bác, anh chị những sản phẩm CHÍNH GỐC, TỰ NHIÊN NHẤT, NGON_NHẤT và CHẤT LƯỢNG NHẤT. Mà hơn thế, là gìn giữ đúng “hương vị quê nhà”, cái hương vị, hồn quê trong mỗi chúng ta – Con người Việt Nam.
- Sạch, tươi ngon, chính gốc
- Nguồn gốc tự nhiên
- Đậm chất quê nhà
MÓN NGON TỪ KHÔ CÁ LÓC
Với không ít các bạn vẫn chưa biết chế biến những món ngon từ khô các lóc hoặc vẫn chưa biết khô cá lóc làm món gì ngon vì vậy Chợ du lịch xin giới thiệu đến các bạn danh sách những món ngon được chế biến từ đặc sản này:
- Gỏi Xoài Khô Cá Lóc
- Gỏi Bông Súng Khô Cá Lóc
- Khô Cá Lóc Kho Với Dứa
- Khô Cá Lóc Chua Ngọt
- Khô Cá Lóc Chiên
- Khô Cá Lóc Nấu Canh Chua
- Khô Cá Lóc Nướng
- Khô Cá Lóc Chà Bông
- Khô Cá Lóc Cơm Cháy Mỡ Hành
Món ăn dân dã thường thấy trong những mâm cơm người dân Nam Bộ xưa nay đã có mặt trong nhà hàng sang trọng càng cho thấy sức cuốn hút từ món cá khô này.
XEM THÊM
MUA HÀNG
Giá: 280k/kg
Quý khách muốn mua Khô Cá Lóc Đồng Tháp, vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội:
Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn:
184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook:
https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam